Grâce aux techniques de brassage d’eau douce traditionnelles d’ Hiroshima, le saké a un parfum raffiné et sa spécificité est d’ être très moelleux une fois en bouche. C’est un saké long à produire car résultant d’un processus de filtrage goutte à goutte.
720mL
Grâce aux techniques de brassage d’eau douce traditionnelles d’ Hiroshima, le saké produit est moelleux avec un parfum festif.
1800mL / 720mL
Grâce aux techniques de brassage d’eau douce traditionnelles d’ Hiroshima, le saké fait ressortir le goût du riz.
720mL
Grâce aux techniques de brassage d’eau douce traditionnelles d’ Hiroshima, le saké produit est un saké raffiné et sec.
1800mL / 720mL / 300mL / 180mL
Sur la bouteille de ce saké sec est accrochée une petite plaquette de cèdre japonais.
300mL
Saké renommé de la maison. Son parfum rappelle une saveur de melon et une fois en bouche, un léger goût de riz se fait sentir qui laisse place ensuite à un arrière-goût sec.
1800mL / 720mL / 300mL
Lors du 4ème rajout, du saké à saveur sucrée est ajouté, permettant d’obtenir un bon équilibre entre douceur et acidité.
1800mL / 720mL
C’est un umeshu premium produit en ayant fait mariner dans du saké ginjo.
500mL
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