Junmai

HAKUKŌ Tokubetsu Junmai Label vert

Nom du produit
HAKUKŌ Tokubetsu Junmai Label vert
Nom spécifique
Tokubetsu Junmai
Nom de race du riz
Koji: Hattan No.35 d’ Hiroshima, Riz: Yamada Nishiki de Hyôgo
Ratio de polissage du riz
60%
Teneur en alcool
15.5%
Valeur du compteur de saké
+3
Acidité
1.5
Année de brassage
2021

Saké renommé de la maison. Son parfum rappelle une saveur de melon et une fois en bouche, un léger goût de riz se fait sentir qui laisse place ensuite à un arrière-goût sec. Ce saké peut se consommer à toutes les températures et se marie bien avec les fruits de mer.

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