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↑↑↑白鴻 酒粕ペーストを使ったレシピなどの情報を掲載しています。

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お知らせ

純米吟醸「沙羅双樹」の販売を再開しました!

白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」

2020年秋に「沙羅双樹」ブランド立ち上げ30周年を機に発売した白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」。好評につき在庫切れとなっておりましたが、新酒を搾り終え、味も整ってまいりましたので、このたび販売を再開することになりました。

ぶどうの様なフルーティーな香りで、すっきりライトな味わいです。「食中酒」にこだわる盛川酒造の酒らしく、毎日の《日常》の食事にもよく合います。白身魚や野菜の天ぷら、シーフードマリネなど、オイルやビネガーを使ったさっぱりとした味わいの料理との相性が良いです。

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【新酒】純米吟醸・無濾過生原酒 発売しました

白鴻 純米吟醸 無濾過生原酒
ラベルのデザインが変更になりました

純米吟醸・無濾過生原酒のしぼりたての新酒を発売しました。
活性炭濾過も割水もすることなく瓶詰めした、まさに搾ったままの純米吟醸酒です。使用した米によって「広島雄町」「千本錦」の2種類があります。いずれも広島県産の米を使用しています。米の種類によって味わいが異なりますので、ぜひ、その違いをお楽しみください。花見の季節にぴったりのお酒です。

>>白鴻 純米吟醸《広島雄町》 無濾過生原酒の商品詳細ページ
>>白鴻 純米吟醸《千本錦》 無濾過生原酒の商品詳細ページ

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新酒「辛口純米酒」黒ラベル・生原酒   発売

搾りたての新酒、“白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒”を発売しました。バナナのようなフレッシュな香りで、超辛口のスッキリとした飲み口のお酒です。

  • 使用米:広島県産八反錦 100%
  • 精米歩合:65%
  • 日本酒度:+11
  • 酸度:1.9
  • アルコール分:17度

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新酒「蔵きぢ」生原酒 限定発売

白鴻「蔵きぢ」生原酒

地元、呉市安浦町で人気の甘口のお酒「蔵きぢ」の新酒・生原酒を、安浦町内限定で発売します。例年、「蔵まつり限定酒」として販売する「蔵きぢ」生原酒ですが、今年も新型コロナウイルスの影響で「やすうら蔵まつり」の中止を決定しました。そこで今年は呉市安浦町内限定・数量限定で発売しました。弊社通販サイトでもご購入いただけます。ぜひしぼりたての新酒のフレッシュな味わいをお楽しみください。


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盛川酒造までのアクセスについて

2020年6月1日現在、豪雨災害の影響により、安浦町中心部から弊社までの道には通行止めの箇所があります。
県道34号(矢野安浦線)から呉市安浦町内海北の「野呂川ダム→」の標識を目印に右折する道は、復旧工事が完了して通れるようになりました。
県道34号(矢野安浦線)から市原地区・野呂川ダムを経由しての道は、 工事車両・住民優先のため、なるべく通らないようお願いします。
国道185号線からは、呉市安浦町中切の「野呂川ダム→」の標識、「中元クリーニング」さんの看板を目印に野呂川ダム方面へ入ってください。安浦地区生活バスの「内平」バス停から狭い路地を右に入って進むか、昭和工業さんの角を右に入って野呂川の土手沿いを進むと盛川酒造へ 到着します。

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2021-03-19
すっかり春ですね