純米大吟醸

白鴻 純米大吟醸50「沙羅双樹」

落ち着いた上品な香りと、すっきりした飲み口。
食事とのバランスを考え抜いた純米大吟醸酒。

商品名
白鴻 純米大吟醸50「沙羅双樹」
特定名称
純米大吟醸
使用米
兵庫県特A地区産 山田錦
精米歩合
50%
アルコール分
16.5度
日本酒度
+5
酸度
1.3
出荷中の醸造年度
2023

山田錦の原産地・兵庫県のなかでも屈指の特A地区産の山田錦を精米歩合50%まで磨きあげ、瀬戸内海国立公園・野呂山から湧き出る上質な水とともに、丹精込めて醸された逸品です。落ち着いた上品な香りとすっきりした飲み口で、食事とのバランスを考え抜いて醸しました。おだやかな香りとキレのある味わいのお酒です。

過去に、JR西日本の寝台列車「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」にて、お食事とともに提供されたことがあります。

受賞歴

  • Kura Master 2017 純米大吟醸酒部門 《金賞》
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