山田錦の原産地・兵庫県のなかでも屈指の特A地区産の山田錦（特等以上）を精米歩合40％まで磨きあげ、瀬戸内海国立公園・野呂山から湧き出る上質な水とともに、丹精込めて醸された逸品です。華やかで柔らかな口当たりのお酒です。
限定出荷品。
- 商品名
- 白鴻 大吟醸「沙羅双樹」
- 特定名称
- 大吟醸
- 使用米
- 兵庫県特A地区産 山田錦（特等以上）
- 精米歩合
- 40%
- アルコール分
- 17.5度
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.0
- 出荷中の醸造年度
- 2023
大吟醸
白鴻 大吟醸「沙羅双樹」
最高の酒米と良質の水で醸された、
華やかで柔らかな口当たりの香り高い逸品です。
受賞歴
- IWC2013 大吟醸の部 《SILVER》
- 令和3酒造年度全国新酒鑑評会 《銀賞》
- 平成30酒造年度全国新酒鑑評会 《銀賞》
- 平成27酒造年度全国新酒鑑評会 《銀賞》
- 平成24酒造年度全国新酒鑑評会 《銀賞》
- 平成30年広島国税局清酒鑑評会 吟醸酒部門 《優等賞》
- 平成28年広島国税局清酒鑑評会「香りを主たる特徴とする清酒」部門 《優等賞》