純米酒

白鴻 辛口四段仕込

辛味、甘味、酸味がベストバランス!
きりっとした超辛口のボディに、
ふんわりとした甘味とさわやかな酸味が調和した
未体験の味わいの純米酒です。

商品名
白鴻 辛口四段仕込
特定名称
純米酒
使用米
広島県産 中生新千本
精米歩合
70%
アルコール分
16度
日本酒度
+9
酸度
2.1
出荷中の醸造年度
2021

広島県産中生新千本を70%精米して使用しています。甘酒四段仕込みで旨みを残したながら、超辛口に仕上げています。きりっとした超辛口のボディに、ふんわりとした甘味とさわやかな酸味が調和した未体験の味わいの純米酒です。微炭酸の心地よい刺激とぶどうの様な香りでスッキリとしています。

ただいま在庫切れとなっております。次の新酒が出来上がる2023年1月以降まで出荷できません。出荷時期が決まりましたら「お知らせ」にてご案内いたします。

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