超辛口の純米酒です。極軟水仕込みならではのなめらかさで、超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒です。冷酒・常温から熱燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。
- 使用米
- 広島県産 八反錦
- 精米歩合
- 65%
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 仕込水
- 野呂川の伏流水
- 火入れ
- 瓶燗一回火入れ
- 日本酒度
- +15
- 酸度
- 1.7
- アルコール分
- 16.5度
- 容量
- 1800mL / 720mL
- 出荷中の醸造年度
- 2025
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