広島県産の酒造好適米「千本錦」を40%まで磨きあげ、瀬戸内海国立公園・野呂山から湧き出る上質な水とともに丹 精込めて醸しました。その醪(もろみ)を酒袋に入れ、酒槽(ふね)の中につるし、加圧せずに自然に滴り落ちる酒の雫(しずく)を集めた、極上の純米大吟醸雫酒です。
メロンのような爽やかな香りで、やわらかくスムーズ。千本錦らしい上品な甘味を感じながら、余韻も長く、風格のある味わいです。
広島県産の酒造好適米「千本錦」を40%まで磨きあげ、瀬戸内海国立公園・野呂山から湧き出る上質な水とともに丹 精込めて醸しました。その醪(もろみ)を酒袋に入れ、酒槽(ふね)の中につるし、加圧せずに自然に滴り落ちる酒の雫(しずく)を集めた、極上の純米大吟醸雫酒です。
メロンのような爽やかな香りで、やわらかくスムーズ。千本錦らしい上品な甘味を感じながら、余韻も長く、風格のある味わいです。