純米吟醸・無濾過生原酒のしぼりたての新酒を発売しました。
活性炭濾過も割水もすることなく瓶詰めした、まさに搾ったままの純米吟醸酒です。使用した米によって「広島雄町」「千本錦」の2種類があります。いずれも広島県産の米を使用しています。米の種類によって味わいが異なりますので、ぜひ、その違いをお楽しみください。花見の季節にぴったりのお酒です。

>>白鴻 純米吟醸《広島雄町》 無濾過生原酒の商品詳細ページ
>>白鴻 純米吟醸《千本錦》 無濾過生原酒の商品詳細ページ

通販サイトで商品をみる>>

搾りたての新酒、“白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒”を発売しました。バナナのようなフレッシュな香りで、超辛口のスッキリとした飲み口のお酒です。

• 使用米：広島県産八反錦 100%
• 精米歩合：65%
• 日本酒度：+11
• 酸度：1.9
• アルコール分：17度

通販サイトで商品をみる>>

地元、呉市安浦町で人気の甘口のお酒「蔵きぢ」の新酒・生原酒を、安浦町内限定で発売します。例年、「蔵まつり限定酒」として販売する「蔵きぢ」生原酒ですが、今年も新型コロナウイルスの影響で「やすうら蔵まつり」の中止を決定しました。そこで今年は呉市安浦町内限定・数量限定で発売しました。弊社通販サイトでもご購入いただけます。ぜひしぼりたての新酒のフレッシュな味わいをお楽しみください。

• 720ml入　通販サイトで商品をみる>>

毎年春に開催しております、「やすうら蔵まつり」ですが、新型コロナウイルス（COVID-19） 感染拡大防止の観点から、昨年に引き続き本年も開催を中止させていただきます。開催を楽しみにお待ちいただいている皆様には大変申し訳なく思いますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

お食事を楽しむ中に「白鴻」や「沙羅双樹」を取り入れて頂き、より多くの方に身近に感じて頂きたいという思いから、Instagramフォトコンテストを初開催いたしました。たくさんのご応募をいただき誠にありがとうございました。
2020年12月31日に募集を締め切り、弊社内で厳正なる審査を行なった結果、本日受賞作品を発表する運びとなりました。受賞作品および受賞者アカウント名を「白鴻フォトコンテスト2020」特設ページにて公表いたしております。受賞者様には今月末を目途に賞品をお送りさせていただきます。
今後とも「白鴻」をご愛飲・ご支援いただきますようお願い申し上げます。

しぼりたての新酒、“白鴻 四段仕込み純米酒 活性生にごり”を発売しました。甘酒四段仕込みで旨みを残した、やや甘口の純米酒で人気の“白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル”の「にごり酒」です。酵母が生きたままビン詰されていますので、ビンの中でも発酵を続けております。炭酸ガスを含んだフレッシュな味わいがお楽しみ頂けます。

通販サイトで商品をみる>>

【お取扱い注意】

• 酵母が生きたままビン詰されていますので、必ず２℃以下の冷蔵庫に立てて保存してください。
• キャップにガス抜きの穴が開いていますので、絶対に横倒しにしないでください。液漏れする恐れがあります。
• 開栓前、数時間は冷蔵庫に静置して、絶対にビンを動かしたり振ったりしないでください。
• 布等をあてて、ゆっくりと開栓し、衣類や敷物等を汚さないようご注意ください。（下にボールや器を敷いて開栓することをおすすめします。）
• キャップを開ける際、シュッとガスが抜けて吹きこぼれそうになりましたら、すぐにキャップを閉めてください。落ち着きましたら、またキャップをゆるめてください。
• 飲む前に撹拌する時は、キャップの穴を指などで塞いで、ゆっくり振ってください。（撹拌によってガスが出てくる場合がありますので、再び上記の要領でキャップを開けてください。）

いつも「白鴻」をご愛顧頂きありがとうございます。
大変申し訳ありませんが、「沙羅双樹」ブランド立ち上げ30周年を機に新発売した白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」が、好評につき在庫切れとなってしまいました。
新酒の出来上がる2021年3月以降まで出荷ができませんので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。出荷の準備が整いましたらご案内させて頂きます。

当店は、Go To トラベルキャンペーンの地域共通クーポン取扱店舗です。当店店頭で紙クーポン、電子クーポンともにご利用いただけます。広島県呉市にご旅行の際にはぜひお立ち寄りいただき、ご利用ください。地域共通クーポンについて、詳しくはこちらをご覧ください。

「白鴻」「沙羅双樹」醸造元・盛川酒造では、料理と共に楽しめ、飲む人を和やかにするお酒を目指して酒造りを行っております。お食事を楽しむ中に「白鴻」や「沙羅双樹」を取り入れて頂き、より多くの方に身近に感じて頂きたいという思いから、Instagramフォトコンテストを開催いたします。

開催期間

• 2020年10月1日（木）～2020年12月31日（木）23時59分まで

テーマ

• 自由（ただし、「白鴻」または「沙羅双樹」が写りこんでいること）

応募資格

• 国内にお住まい（賞品の発送先が日本国内）の20歳以上の方。
• Instagramアカウントをお持ちの方。

応募方法

1. 弊社Instagramアカウント「【白鴻】盛川酒造株式会社」をフォローしてください。
   https://www.instagram.com/morikawa_shuzo/
2. 「白鴻」または「沙羅双樹」が写っている写真を撮影します。
3. 写真にハッシュタグ「#白鴻」、「#白鴻フォトコン」、「#撮影場所（任意）」をつけてInstagramで投稿してください。

賞品

• 最優秀賞　・・・　1名様　　白鴻　大吟醸「沙羅双樹」雫酒　720 mL
• 優秀賞　・・・　1名様　　白鴻　特別純米酒　緑ラベル　1800 mL
• 佳作　・・・　5名様　　白鴻　艶肌梅酒　白ラベル　500 mL
• 元晴賞（杜氏賞）　・・・　1名様　　純米無濾過原酒　「元晴」　1800 mL

詳しくは「白鴻フォトコンテスト」特設ページをご覧になり、応募要項・注意事項をご一読の上ご参加ください。

白鴻フォトコンテスト特設ページ

白鴻フォトコンテスト2020ちらし（PDF 988KB）

秋季限定酒、純米吟醸「ひやおろし」は好評につき蔵元在庫が完売いたしました。
ご愛飲ありがとうございました。まだ白鴻お取扱い販売店にてご購入いただける場合がありますので、各販売店へお問合せ願います。