Hecho 100 % con arroz YamadaNishiki de cosecha “especial A” de la región de la prefectura de Hyogo, considerada la mejor en Japón. Elaborado con el método de fermentación de agua blanda, tradicional para los Maestros fermentadores de Hiroshima. Elegante sake seco con notas limpias al final.
- Nombre del producto
- HAKUKO Junmai Daiginjo 50 “Sarasouju”
- Nombre específico
- Junmai Daiginjo
- Raza nombre del arroz
- Yamada Nishiki de una región en crecimiento “Especial A” de la Prefectura de Hyogo
- Ratio de pulido de arroz
- 50%
- Contenido de alcohol
- 16.5%
- Valor del medidor de sake
- +5
- Acidez
- 1.3
- Año de elaboración
- 2023