C’est un umeshu premium produit en ayant fait mariner dans du saké premium au ginjo des prunes cultivées dans le département de Hiroshima. Il a une faible teneur en calories grâce à l’utilisation de fructose, (30% en moins par rapport au sucre), et peut donc se boire en accompagnement des repas.
Détails
Ingrédients | saké (ginjo), ume (prune japonaise), fructose |
Teneur en alcool | 11% |
Année de brassage | 2016 |