Hakuko Tokubetsu Junmai Label vert

Hakuko Tokubetsu Junmai Label vert

Saké renommé de la maison. Son parfum rappelle une saveur de melon et une fois en bouche, un léger goût de riz se fait sentir qui laisse place ensuite à un arrière-goût sec. Ce saké peut se consommer à toutes les températures et se marie bien avec les fruits de mer.

Détails

Nom de race du riz Koji: Hattan No.35 d’ Hiroshima
Riz: Yamada Nishiki de Hyôgo
Ratio de polissage du riz 60%
Teneur en alcool 15.5%
Valeur du compteur de saké +5
Acidité 1.4
Année de brassage2018