Hakuko Grâce Junmai

Hakuko Grâce Junmai

Saké léger, agréable à boire grâce à une harmonie entre acidité, arômes de prunes mûres et raisins. C’est un saké qui se déguste à toutes les températures. Il se marie bien avec les huîtres et légumes vinaigrés.

Détails

Nom de race du riz Koji: Hattan No.35 d’ Hiroshima
Riz: Nakate Shinsembon d’ Hiroshima
Ratio de polissage du riz 70%
Teneur en alcool 15.5%
Valeur du compteur de saké +5
Acidité 1.6
Année de brassage2018