山田錦の原産地・兵庫県のなかでも屈指の特A地区産の山田錦(特等以上)を40%まで磨きあげ、瀬戸内海国立公園・野呂山から湧き出る上質な水とともに丹 精込めて醸しました。その醪(もろみ)を酒袋に入れ、酒槽(ふね)の中につるし、加圧せずに自然に滴り落ちる酒の雫(しずく)を集めた、香り高い極上の大 吟醸雫酒です。
斗瓶囲い(貯蔵)の秘蔵酒。限定出荷品。
商品の詳細
使用米 | 兵庫県特A地区産 山田錦(特等以上) |
精米歩合 | 40% |
アルコール度 | 17.5 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.2 |
出荷中の醸造年度 | 2017 |
容量
720 mL(化粧箱入り) | 通販サイトで商品をみる>> |