Kura Master 2019 プラチナメダル受賞

フランス・パリで行われた Kura Master 日本酒コンクール2019 において、「白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル」がプラチナメダルを、「白鴻 特別純米酒 緑ラベル」がゴールドメダルを受賞しました。

Kura Master logo

Kura Master は、フランスで開催される日本酒コンクールで、フランス人によるフランス人のための日本酒のコンクールです。審査員は、フランス人のソムリエ、レストラン関係者などで構成されており、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせのマリアージュ≫の観点から審査されています。

【プラチナメダル】白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル

白鴻 四段仕込み純米酒 プラチナメダル

搾る直前のモロミに「甘酒」を加えてうま味を残す甘酒四段仕込みで醸した、やや甘口の純米酒です。冷酒・常温からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。 [商品詳細ページ]

【ゴールドメダル】白鴻 特別純米酒 緑ラベル

白鴻 特別純米酒 ゴールドメダル

盛川酒造を代表するお酒です。メロンを思わせるほのかな香りがあり、口に含むと軽くコメの旨みを感じます。キレのあるのど越しで、後味はスッキリ。 冷酒・常温からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。 [商品詳細ページ]

[2019年9月5日追記]

受賞を記念して、受賞酒のセットを発売します。

コラボスイーツが完成しました

立町カヌレ

広島にあるカスターニャさんとのコラボスイーツが完成しました。
カスターニャさんといえば チーズタルトがJALの国際線のスイーツにも採用された有名なお店です。
そのカスターニャさんの直営店『立町カヌレ』さんで 白鴻の酒粕ペーストを使用した【酒粕チーズタルト】を販売して頂いています。
広島の新しいお土産に、是非ご利用ください!!

徳丸商店15周年記念・日本酒イノーベション

徳丸商店15周年記念日本酒イノベーション

徳丸商店15周年記念イベントが開催されます。 会場内で、蔵元が日本酒180ml瓶(※各蔵限定120本オリジナルラベル)を販売(必ず開栓してからお渡しいたします)し、蔵元と話しながら楽しく飲むイベントです。( 注意:試飲イベントではありません。)60銘柄以上の蔵元が大集合します。「白鴻」も参加します。ぜひお越しください。

  • 日時:2019年7月15日(祝) 12:00~17:00
  • 会場: 横浜大桟橋ホール (神奈川県横浜市中区海岸通1丁目1-4)
  • 入場無料  ※但し、未成年の入場はお断りさせていただきます。
  • お問合せ: 徳丸商店( Tel : 045-263-3142 )

※詳しくは下記サイトをご覧ください。
http://www.tokumarushouten.com/blog/2019/05/post-9.php

※イベントは終了しました。

はばたく中小企業・小規模事業者300社に選ばれました

はばたく中小企業・小規模事業者300社 賞状

中小企業庁が選定する「はばたく中小企業・小規模事業者300社」2019に盛川酒造が選ばれました。他社に先駆けて取り組んでいる日本酒の輸出や、大手酒造メーカーとの差別化を図るための設備更新などの取組が評価されました。これからも更なる努力を積み重ねてますます活躍し、地域に貢献できるよう頑張ってまいります。

経済産業省ニュースリリース

取組を収録した冊子が、下記リンクの中小企業庁ホームページよりご覧いただけます。

中小企業庁「はばたく中小企業・小規模事業者300社」・「はばたく商店街30選」2019

エキキタフェス「広島の酒と食」

5月2日(木)、生まれ変わりつつある広島駅北口(エキキタ)で、酒処広島の魅力が詰まった「地酒」と、広島県の生産者がつくった旬の野菜をはじめとした「食」を満喫できる祭りが開催されます。ホテルグランヴィアやekie(対象飲食店)を巻き込んだ、エキキタの一大イベントです。そのほか、エキキタの広島テレビ社屋およびその周辺でも5月2日(木曜日・祝日)から5日(日曜日)に連動イベントが開催されます。
盛川酒造は、広島駅北口イベント広場にて「酒蔵ブース」と「マルシェゾーン」に出店します。「マルシェゾーン」では、地酒や酒粕を使ったスイーツを中心に出品します。エキキタフェス限定のスイーツも販売しますので、お楽しみに!

  • 日時:2019年5月2日(木) 11:00~19:00
  • 会場:広島駅北口(エキキタ)
  • 入場無料

詳しくはエキキタフェスWEBサイトをご覧ください。
https://www.ekikitafes.com/

※イベントは終了しました。

辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒 発売

白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒

搾りたての新酒、“白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒”を発売しました。バナナのようなフレッシュな香りで、超辛口のスッキリとした飲み口のお酒です。

  • 使用米:広島県産八反錦 100%
  • 精米歩合:65%
  • 日本酒度:+11
  • 酸度:1.7
  • アルコール分:17度

720ml入 1,500円(税別)
1800ml入 2,900円(税別)
※箱代は含まれておりません。

白鴻 熟成純米《千本錦》在庫切れのお知らせ

いつも「白鴻」をご愛顧頂きありがとうございます。
大変申し訳ありませんが、白鴻 熟成純米《千本錦》 が在庫切れとなりました。
熟成に時間がかかるため、しばらくの間出荷することが出来ません。ご了承頂きますようお願い申し上げます。出荷の準備が整いましたらご案内させて頂きます。

「蔵元と日本酒を楽しむ会」グリーンスカイホテル竹原

蔵元と日本酒を楽しむ会

グリーンスカイホテル竹原にて、 盛川酒造のお酒と、 料理長おすすめの季節のお料理を楽しむ「蔵元と日本酒を楽しむ会」が開催されます。蔵主がお伺いして、お酒の話をさせていただきます。ぜひご参加ください。

  • 日時:2019年1月25日(金) 18:30~21:00
  • 会場:グリーンスカイホテル竹原 1F 瀬戸内ダイニング ハーベスト
    (広島県竹原市中央4丁目2番18号)
  • 会費:7,000円(税込) 30名様限定
  • お問合せ:グリーンスカイホテル竹原
     0846-22-1355

※詳しくは下記サイトをご覧ください。
https://green-sky-hotel.jp/restaurant-plan/kuramoto_harvest6/

※イベントは終了しました。

野呂川の草刈り中止のお知らせ

野呂川2019年1月
今現在の野呂川

毎年、盛川酒造では、蛍飛び交う野呂川の美しい自然を未来の子供達に残していこうと、ボランティアの方々と一緒に野呂川のアシの刈り取りをしています。
しかし今年は、昨年の豪雨により葦原がほとんど流されてしまい、岩だらけの河原となってしまいました。やむを得ず今年の草刈りは中止とさせていただきます。
今なお川の水は澄むことなく、若干泥で濁った水が流れ続けており、蛍の生存・生育が心配です。