白鴻《赤ラベル》活性生にごり 発売

白鴻 四段仕込み純米酒 活性生にごり

しぼりたての新酒、“白鴻 四段仕込み純米酒 活性生にごり”を発売しました。甘酒四段仕込みで旨みを残した、やや甘口の純米酒で人気の“白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル”の「にごり酒」です。酵母が生きたままビン詰されていますので、ビンの中でも発酵を続けております。炭酸ガスを含んだフレッシュな味わいがお楽しみ頂けます。

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【お取扱い注意】

  • 酵母が生きたままビン詰されていますので、必ず2℃以下の冷蔵庫に立てて保存してください。
  • キャップにガス抜きの穴が開いていますので、絶対に横倒しにしないでください。液漏れする恐れがあります。
  • 開栓前、数時間は冷蔵庫に静置して、絶対にビンを動かしたり振ったりしないでください。
  • 布等をあてて、ゆっくりと開栓し、衣類や敷物等を汚さないようご注意ください。(下にボールや器を敷いて開栓することをおすすめします。)
  • キャップを開ける際、シュッとガスが抜けて吹きこぼれそうになりましたら、すぐにキャップを閉めてください。落ち着きましたら、またキャップをゆるめてください。
  • 飲む前に撹拌する時は、キャップの穴を指などで塞いで、ゆっくり振ってください。(撹拌によってガスが出てくる場合がありますので、再び上記の要領でキャップを開けてください。)

純米吟醸「沙羅双樹」在庫切れのお知らせ

いつも「白鴻」をご愛顧頂きありがとうございます。
大変申し訳ありませんが、「沙羅双樹」ブランド立ち上げ30周年を機に新発売した白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」が、好評につき在庫切れとなってしまいました。
新酒の出来上がる2021年3月以降まで出荷ができませんので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。出荷の準備が整いましたらご案内させて頂きます。

GoToトラベル地域共通クーポンがご利用いただけます。

当店は、Go To トラベルキャンペーンの地域共通クーポン取扱店舗です。当店店頭で紙クーポン、電子クーポンともにご利用いただけます。広島県呉市にご旅行の際にはぜひお立ち寄りいただき、ご利用ください。地域共通クーポンについて、詳しくはこちらをご覧ください。

白鴻フォトコンテスト2020を開催します

「白鴻」「沙羅双樹」醸造元・盛川酒造では、料理と共に楽しめ、飲む人を和やかにするお酒を目指して酒造りを行っております。お食事を楽しむ中に「白鴻」や「沙羅双樹」を取り入れて頂き、より多くの方に身近に感じて頂きたいという思いから、Instagramフォトコンテストを開催いたします。

開催期間

  • 2020年10月1日(木)~2020年12月31日(木)23時59分まで

テーマ

  • 自由(ただし、「白鴻」または「沙羅双樹」が写りこんでいること)

応募資格

  • 国内にお住まい(賞品の発送先が日本国内)の20歳以上の方。
  • Instagramアカウントをお持ちの方。

応募方法

  1. 弊社Instagramアカウント「【白鴻】盛川酒造株式会社」をフォローしてください。
    https://www.instagram.com/morikawa_shuzo/
  2. 「白鴻」または「沙羅双樹」が写っている写真を撮影します。
  3. 写真にハッシュタグ「#白鴻」、「#白鴻フォトコン」、「#撮影場所(任意)」をつけてInstagramで投稿してください。

賞品

  • 最優秀賞 ・・・ 1名様  白鴻 大吟醸「沙羅双樹」雫酒 720 mL
  • 優秀賞 ・・・ 1名様  白鴻 特別純米酒 緑ラベル 1800 mL
  • 佳作 ・・・ 5名様  白鴻 艶肌梅酒 白ラベル 500 mL
  • 元晴賞(杜氏賞) ・・・ 1名様  純米無濾過原酒 「元晴」 1800 mL

詳しくは「白鴻フォトコンテスト」特設ページをご覧になり、応募要項・注意事項をご一読の上ご参加ください。

白鴻フォトコンテスト特設ページ

白鴻フォトコンテスト2020ちらし(PDF 988KB)

【新商品】白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」発売しました!!

白鴻 純米吟醸「沙羅双樹」

『沙羅双樹』発売30周年を機に、新たな純米吟醸を発売しました。
『沙羅双樹』のブランドコンセプトは《非日常の酒》。ちょっとうれしいことがあった時やお祝いしたい気分の時などに、晴ればれとした気持ちで飲んでいただきたい特別な日の日本酒です。
この純米吟醸「沙羅双樹」では、くすっと笑えるようなでき事、幸せを感じる瞬間に出会えた時に、《非日常》を気軽に持ち込んでいただけるようなお酒を目指しました。
香り穏やかで繊細な味わいの、キレのよい辛口の逸品です。「食中酒」にこだわる盛川酒造の酒らしく、毎日の《日常》の食事にもよく合います。

>>商品詳細ページ

白鴻 酒粕アーモンド 発売しました!

白鴻の純米吟醸酒粕を使った酒粕アーモンドを発売しました。

香ばしい大粒のアーモンドを、純米吟醸酒粕で包みました。酒粕の香りとアーモンドの香ばしさで、甘酒のような風味のスイーツナッツです。おやつとしてはもちろん、おつまみとしても最適です。便利なチャック袋入りです。

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白鴻 純米吟醸原酒「かが」720mL発売しました

白鴻 純米吟醸原酒「かが」720mL

海上自衛隊最大の護衛艦「かが」 DDH184 JS KAGA は平成29(2017)年3月に就役し、呉港を母港としています。そのご縁で「かが」のオフィシャルロゴマーク入りの白鴻 純米吟醸原酒「かが」300mLを平成29年4月に発売しました。この度、新たに720mLを発売いたします。

てつのくじら館(海上自衛隊呉史料館)ミュージアムショップ、弊社店頭、通販サイトその他で販売いたします。呉のお土産にどうぞ。

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「白鴻のみきり会」中止のお知らせ

毎年9月に開催している、酒販店様・料飲店様限定「白鴻のみきり会」ですが、新型コロナウイルス(COVID-19) 感染拡大防止の観点から、今回は中止させて頂くことになりました。何とか対策を講じて開催できないか模索しましたが、会の特性上開催は不可能と判断いたしました。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。これからも「白鴻」の特徴や弊社の取り組みへのご理解を深めて頂けるよう努めてまいります。

キレイの味方 酒かすラボ 公開

酒粕を食材として利用しやすくペースト状にした『酒粕ペースト』を業務用を中心に販売してきましたが、この度、一般家庭向けにも販売を開始しました。そこで、この『酒粕ペースト』を使ったレシピなどの情報を集めた「キレイの味方 酒かすラボ」のページを公開しました。10回に分けて順次レシピを公開していきます。

酒粕ペーストは通販サイトで販売中です。
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