冬季限定 HAKUKO FUYU ～純米活性生にごり～ を発売します。 今年度の初しぼりの新酒です。昨年までのラベルからデザインを一新しました。新たなシリーズ 第２弾です。
甘酒四段仕込みでうま味を残した、やや甘口の純米酒のにごり酒を、しぼったままの状態でビン詰しました。酵母が生きたままビン詰されておりますので、ビンの中でも発酵を続けております。炭酸ガスを含んだフレッシュな味わいがお楽しみ頂けます。

酒販店様への出荷は12/20（月）から順次行います。個人のお客様への発送は12/22（水）からです。なお、弊店店頭では先行して販売いたします。

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店頭での販売は、年末いっぱい31日（金）まで営業いたします。年始は６日（木）より営業いたします。

発送につきましては、年末の最終受付29日（水）、最終発送30日（木）です。年始は6日（木）より発送いたします。

冬ギフトのご案内です。大切な方への贈り物に「白鴻」をどうぞ。
お近くの『白鴻』取扱店でお申込みいただけます。
お近くに取扱店がない場合は弊社にて承ります。お申し込みは電話・FAX・e-mailにて受け付けております。

• 白鴻・冬ギフトのご案内2021 (PDF 329KB)
• ご注文票 (PDF 185KB)

チラシ掲載の商品は通販サイトでもご購入いただけます。

酒商山田さんによる、日本の酒蔵とワイナリーのコラボレーション企画「FUSION」で、信州たかやまワイナリーさんとコラボさせて頂きました。ワイナリーで活躍したワイン樽で日本酒を熟成させる新しい試みです。オーク樽とワインの風味が日本酒と融合し、面白い変化を生み出しています。ぜひ、このハーモニーをお楽しみください。

酒商山田さんの店頭およびオンラインショップでの販売です。
>>酒商山田さん ONLINE SHOP 商品詳細ページ

この度、「白鴻 特別本醸造 金ラベル」の販売を終了させていただきました。かつては「特別純米酒」と並ぶ「白鴻」の定番商品でしたが、時代の変化とともにその役割を終えることとなりました。長らくのご愛飲ありがとうございました。

当店店頭でのお支払いにPayPayをご利用いただけます。ただいま当店でPayPay残高でお支払いすると、最大20％戻ってくるキャンペーンを実施中です。ぜひ、この機会にご来店ください。

実施期間：11月28日（日）まで

詳しくは下記サイトをご覧ください。
https://paypay.ne.jp/event/paypay-matsuri202109/

秋季限定酒 HAKUKO AKI～純米吟醸ひやおろし～ を発売しました。昨年までのラベルからデザインを一新しました。新たなシリーズの始まりです。
ひと夏越して程よく熟成した純米吟醸酒です。タンク熟成による、まろやかで深い味わいのお酒です。スッキリとした辛口で、穏やかな香りとマンゴーのような甘みが特徴です。冷酒からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。

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全国燗酒コンテスト（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会　後援：日本酒造組合 央会）お値打ち熱燗部門（審査温度：55℃）において、「白鴻 上等酒」が金賞を受賞しました。

燗酒が旨いこれからの季節にぴったりのお酒です。バランスが良くソフトな口あたりで、鍋物との相性は抜群です。

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フランス・パリで行われた Kura Master 日本酒コンクール2021 において、「白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル」がゴールドメダルを受賞しました。

Kura Master は、フランスで開催される日本酒コンクールで、フランス人によるフランス人のための日本酒のコンクールです。審査員は、フランス人のソムリエ、レストラン関係者などで構成されており、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせのマリアージュ≫の観点から審査されています。

【ゴールドメダル】白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル

搾る直前のモロミに「甘酒」を加えてうま味を残す甘酒四段仕込みで醸した、やや甘口の純米酒です。冷酒・常温からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。 ［商品詳細ページ］

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