白鴻 純米吟醸 無濾過生原酒 “ 千本錦 ”

白鴻 純米吟醸 無濾過生原酒 “ 千本錦 ”
広島県産の酒造好適米・千本錦を60%精米して使用しました。「千本錦」は、酒米の最高峰といわれる兵庫県の「山田錦」をもとに、広島の気候風土に適するように育成した酒米です。麹はややつくりにくいですが、タンパク質含有量が少ないため、香りが高く淡麗な酒に仕上がります。

しぼりたての新酒を、活性炭ろ過も割水もすることなく瓶詰めしました。まさにしぼったままの純米吟醸酒です。冷酒でお楽しみください。

商品の詳細

使用米 広島県産千本錦
精米歩合 60%
アルコール度 17
日本酒度 +7
酸度 1.3

標準小売価格

720ml入り 価格はオープンです
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