白鴻 熟成純米 千本錦

白鴻 熟成純米 千本錦
広島県産の酒造好適米・千本錦を60%精米して使用しました。「千本錦」は、酒米の最高峰といわれる兵庫県の「山田錦」をもとに、広島の気候風土に適するように育成した酒米です。麹はややつくりにくいですが、タンパク質含有量が少ないため、淡麗な酒に仕上がります。熟成すると味がのっておいしくなる、熟成酒に向く米でもあります。

この「白鴻 熟成純米 千本錦」は、蔵内のタンクで3年以上熟成しました。艶やかな飴色のお酒で、カラメルのような熟成香をお楽しみいただけます。米の旨みを感じる、ふくよかな味わいです。常温から熱燗がおすすめです。

商品の詳細

使用米 広島県産千本錦
精米歩合 60%
アルコール度 16
日本酒度 +5
酸度 1.3

標準小売価格

720ml入り 1,450円(消費税別) ※箱代は含まれておりません 通販サイトで購入する>>
1800ml入り 2,900円(消費税別) ※箱代は含まれておりません 通販サイトで購入する>>
Please follow and like us: