酒販店様、料飲店様限定「白鴻のみきり会」を開催します

毎年恒例となりました、「白鴻のみきり会」を開催します。今回は、テレビや雑誌でもご活躍中の奥田政行シェフに講師をお願いしております。
※酒販店様・料飲店様を対象としたイベントです。一般の方のご入場は出来ません。

  • 日時:令和元年9月8日(日)午後3時30分開会
  • 会場:フォレストヒルズガーデン
       (広島県三原市本郷町上北方1361)
  • 対象:酒販店様・料飲店様

詳しくは下記ファイルをご参照ください。
白鴻のみきり会2019のご案内(PDF 110KB)

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Kura Master 2019 プラチナメダル受賞

フランス・パリで行われた Kura Master 日本酒コンクール2019 において、「白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル」がプラチナメダルを、「白鴻 特別純米酒 緑ラベル」がゴールドメダルを受賞しました。

Kura Master logo

Kura Master は、フランスで開催される日本酒コンクールで、フランス人によるフランス人のための日本酒のコンクールです。審査員は、フランス人のソムリエ、レストラン関係者などで構成されており、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせのマリアージュ≫の観点から審査されています。

【プラチナメダル】白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル

白鴻 四段仕込み純米酒 プラチナメダル

搾る直前のモロミに「甘酒」を加えてうま味を残す甘酒四段仕込みで醸した、やや甘口の純米酒です。冷酒・常温からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。 [商品詳細ページ]

【ゴールドメダル】白鴻 特別純米酒 緑ラベル

白鴻 特別純米酒 ゴールドメダル

盛川酒造を代表するお酒です。メロンを思わせるほのかな香りがあり、口に含むと軽くコメの旨みを感じます。キレのあるのど越しで、後味はスッキリ。 冷酒・常温からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。 [商品詳細ページ]

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コラボスイーツが完成しました

立町カヌレ

広島にあるカスターニャさんとのコラボスイーツが完成しました。
カスターニャさんといえば チーズタルトがJALの国際線のスイーツにも採用された有名なお店です。
そのカスターニャさんの直営店『立町カヌレ』さんで 白鴻の酒粕ペーストを使用した【酒粕チーズタルト】を販売して頂いています。
広島の新しいお土産に、是非ご利用ください!!

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はばたく中小企業・小規模事業者300社に選ばれました

はばたく中小企業・小規模事業者300社 賞状

中小企業庁が選定する「はばたく中小企業・小規模事業者300社」2019に盛川酒造が選ばれました。他社に先駆けて取り組んでいる日本酒の輸出や、大手酒造メーカーとの差別化を図るための設備更新などの取組が評価されました。これからも更なる努力を積み重ねてますます活躍し、地域に貢献できるよう頑張ってまいります。

経済産業省ニュースリリース

取組を収録した冊子が、下記リンクの中小企業庁ホームページよりご覧いただけます。

中小企業庁「はばたく中小企業・小規模事業者300社」・「はばたく商店街30選」2019

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夏ギフトのご案内

夏ギフトのご案内です。大切な方への贈り物に「白鴻」をどうぞ。
お近くの『白鴻』取扱店でお申込みいただけます。
お近くに取扱店がない場合は弊社にて承ります。お申し込みは電話・FAX・e-mailにて受け付けております。

チラシ掲載の商品は通販サイトでもご購入いただけます。

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「酒粕マカロン」発売

山形県のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」とのコラボスィーツ、「酒粕マカロン」を発売しました。
地酒「白鴻」の酒粕を発酵バター、日本海の塩と合わせてサクサクのマカロン生地でサンドしました。「白鴻」の奥深い味わいをお楽しみください。

弊社店頭で販売いたします。
5個入り 1,500円(税別)
※要冷蔵(5℃以下で保存)

通販サイトで商品をみる>>

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「特別純米酒」夏の純米生酒 発売

「特別純米酒」夏の純米生酒

食中酒にこだわる『白鴻』の定番「特別純米酒(緑ラベル)」の夏季限定酒、「夏の純米生酒」を発売しました。
ほのかにメロンを思わせる優しい香りと、サイダーのような清涼感を感じる、さっぱりとした飲み口のお酒です。
冷酒でお召し上がりください。

通販サイトで商品をみる>>

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夏純米「四段仕込み純米酒やわらか仕立て」発売

四段仕込み純米酒やわらか仕立て

甘酒四段仕込みでうま味を残した、やや甘口の「四段仕込み純米酒(赤ラベル)」の夏純米を発売しました。
度数を抑えた「やわらか仕立て」で、暑い日でもサラッと飲むことができます。
冷酒でお召し上がりください。

通販サイトで商品をみる>>

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純米吟醸・無濾過生原酒 発売しました

純米吟醸・無濾過生原酒

純米吟醸・無濾過生原酒のしぼりたての新酒を発売しました。
活性炭濾過も割水もすることなく瓶詰めした、まさに搾ったままの純米吟醸酒です。使用した米によって「広島雄町」「千本錦」の2種類があります。いずれも広島県産の米を使用しています。米の種類によって味わいが異なりますので、ぜひ、その違いをお楽しみください。

※価格はオープンです。取扱店または弊社にお問い合わせください。

>>白鴻 純米吟醸《広島雄町》 無濾過生原酒の商品詳細ページ
>>白鴻 純米吟醸《千本錦》 無濾過生原酒の商品詳細ページ

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