コラボスイーツが完成しました

立町カヌレ

広島にあるカスターニャさんとのコラボスイーツが完成しました。
カスターニャさんといえば チーズタルトがJALの国際線のスイーツにも採用された有名なお店です。
そのカスターニャさんの直営店『立町カヌレ』さんで 白鴻の酒粕ペーストを使用した【酒粕チーズタルト】を販売して頂いています。
広島の新しいお土産に、是非ご利用ください!!

Please follow and like us:

はばたく中小企業・小規模事業者300社に選ばれました

はばたく中小企業・小規模事業者300社 賞状

中小企業庁が選定する「はばたく中小企業・小規模事業者300社」2019に盛川酒造が選ばれました。他社に先駆けて取り組んでいる日本酒の輸出や、大手酒造メーカーとの差別化を図るための設備更新などの取組が評価されました。これからも更なる努力を積み重ねてますます活躍し、地域に貢献できるよう頑張ってまいります。

経済産業省ニュースリリース

取組を収録した冊子が、下記リンクの中小企業庁ホームページよりご覧いただけます。

中小企業庁「はばたく中小企業・小規模事業者300社」・「はばたく商店街30選」2019

Please follow and like us:

「酒粕マカロン」発売

山形県のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」とのコラボスィーツ、「酒粕マカロン」を発売しました。
地酒「白鴻」の酒粕を発酵バター、日本海の塩と合わせてサクサクのマカロン生地でサンドしました。「白鴻」の奥深い味わいをお楽しみください。

弊社店頭で販売いたします。
5個入り 1,500円(税別)
※要冷蔵(5℃以下で保存)

通販サイトで商品をみる>>

Please follow and like us:

純米吟醸・無濾過生原酒 発売しました

純米吟醸・無濾過生原酒

純米吟醸・無濾過生原酒のしぼりたての新酒を発売しました。
活性炭濾過も割水もすることなく瓶詰めした、まさに搾ったままの純米吟醸酒です。使用した米によって「広島雄町」「千本錦」の2種類があります。いずれも広島県産の米を使用しています。米の種類によって味わいが異なりますので、ぜひ、その違いをお楽しみください。

※価格はオープンです。取扱店または弊社にお問い合わせください。

>>白鴻 純米吟醸《広島雄町》 無濾過生原酒の商品詳細ページ
>>白鴻 純米吟醸《千本錦》 無濾過生原酒の商品詳細ページ

Please follow and like us:

辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒 発売

白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒

搾りたての新酒、“白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 生原酒”を発売しました。バナナのようなフレッシュな香りで、超辛口のスッキリとした飲み口のお酒です。

  • 使用米:広島県産八反錦 100%
  • 精米歩合:65%
  • 日本酒度:+11
  • 酸度:1.7
  • アルコール分:17度

720ml入 1,500円(税別)
1800ml入 2,900円(税別)
※箱代は含まれておりません。

Please follow and like us:

白鴻 熟成純米《千本錦》在庫切れのお知らせ

いつも「白鴻」をご愛顧頂きありがとうございます。
大変申し訳ありませんが、白鴻 熟成純米《千本錦》 が在庫切れとなりました。
熟成に時間がかかるため、しばらくの間出荷することが出来ません。ご了承頂きますようお願い申し上げます。出荷の準備が整いましたらご案内させて頂きます。

Please follow and like us:

野呂川の草刈り中止のお知らせ

野呂川2019年1月
今現在の野呂川

毎年、盛川酒造では、蛍飛び交う野呂川の美しい自然を未来の子供達に残していこうと、ボランティアの方々と一緒に野呂川のアシの刈り取りをしています。
しかし今年は、昨年の豪雨により葦原がほとんど流されてしまい、岩だらけの河原となってしまいました。やむを得ず今年の草刈りは中止とさせていただきます。
今なお川の水は澄むことなく、若干泥で濁った水が流れ続けており、蛍の生存・生育が心配です。

Please follow and like us:

安浦町内のみなさまへ

いつも白鴻をご愛顧頂きありがとうございます。
この度の西日本豪雨の爪跡はまだ町内あちこちで見受けられ、通常の生活を取り戻すにはまだかなりの時間を要すると思われます。
弊社におきましては豪雨の後の清掃及び消毒作業を終え、例年通り新酒の仕込みを始めております。
一方、白鴻を販売して頂いていたスーパー『ゆめマート安浦店』さんが撤退され、これまでお買い求め頂いていた皆さまにはご不便をおかけしており、大変申し訳なく思います。
町内で営業されている酒販店さまでは今まで通りお買い求め頂けますので、引き続きご愛顧頂きますようお願いいたします。

[安浦町内お取り扱い店さま]

  • 「小河商店」 呉市安浦町三津口1-4-11 Tel:0823-84-2004
  • 「きむら屋」 呉市安浦町内海内海北2-8-23 Tel:0823-84-2035
  • 「松岡酒店」 呉市安浦町内海南1-6-28 Tel:0823-84-7099
  • 「セブンイレブン広島安浦店」 呉市安浦町中央6-1-17 Tel:0823-84-2127

今後とも 引き続きご愛顧頂きますようお願い申し上げます。

蔵主

Please follow and like us: